Sveikata

Naudingas kaštienų košė lėtoje viryklėje su pienu - skanūs receptai

Pusryčių grūdai yra geriausias dienos pradžia, todėl siūlome kelis receptus, kurie pasakoja, kaip paruošti razų košę lėtoje viryklėje su pienu

Pusryčių košė yra geriausias dienos pradžia, todėl siūlome kelis receptus, kurie pasakoja, kaip paruošti riešutų košę lėtoje viryklėje su pienu. Kiekvienas žino šį šūkį, tačiau kartais sunku jį interpretuoti vaikui, kuriam reikia skanių maisto - sumuštinių ar sausainių. Pabandykime paruošti sveiką košę, kad niekas negalėtų jo atsisakyti. „Millet“ greitai ir skaniai ruošia pieną lėtoje viryklėje. Kaip tai padaryti, dabar pasakykite.
Bet prieš tai, nedidelis ...

„Millet“ greitai ir skaniai ruošia pieną lėtoje viryklėje

Milos košės nauda

„Millet“ turi daug baltymų, angliavandenių, amino rūgščių. Iš jo pagamintas košė pagerina virškinimą dėl skaidulų. Neįkainojama pshenka savybė yra gebėjimas išvalyti organizmą nuo radioaktyviųjų dalelių ir sunkiųjų metalų druskų, galinčių kauptis organizme.

Miletėse yra daug baltymų ir daugelio svarbių mineralų - magnio, silicio, kalio. Jie stiprina nervų sistemą, padeda širdies raumenims dirbti. Jei virėjas soros ant vandens, tai padės kovoti su riebalų pertekliumi, pašalinti jį iš vidaus organų. Tiems, kurie nori numesti svorio, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai. Puikus! Valgykite košė ir prarask svorio!

Patogiau virti košė lėtoje viryklėje, ant krosnies ji gali „pabėgti“ arba sudeginti. Taip, ir nuolat trukdo jai taip pat nėra labai patogu. Ir lėtoje viryklėje viskas yra paprasta. Jums reikia atsisiųsti receptą ir spausti.

Miletėse yra daug baltymų ir daugelio esminių mikroelementų - magnio, silicio, kalio

Pjūties košė lėtoje viryklėje su pienu: kaip virėjas?

Būtina naudoti daugiakanalio matavimo taurę.

Produktai:

  • 3 puodeliai pieno;
  • 2 šaukštai. virinto vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. soros;
  • 2 šaukšteliai. cukraus;
  • 35 g sviesto;
  • 0,5 tl. druska.

Virimas:

Keletą kartų plaukite sorą karštu vandeniu, pasirinkite svetimus branduolius, užpilkite ant audinio taip, kad stiklas būtų vanduo. Paruoštą grūdą supilkite į daugiakanalio indą, įpilkite pieno, vandens, druskos ir cukraus. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti, įdėkite dubenį į prietaisą. Galite paruošti patiekalą „Rice“ arba „Porridge“ režimu 35–50 minučių, priklausomai nuo keptuvės galios. Po signalo apie ciklo pabaigą išimkite dubenį, sumaišykite gatavą košę, užpildykite jį aliejumi.

Galite paruošti patiekalą režimu „Ryžiai“ arba „Košė“ nuo 35 iki 50 minučių, priklausomai nuo keptuvės galios.

Norėdami, kad košė būtų stora ir suskaldyta, dar 10 minučių mirkykite jį šildymo režimu su uždarytu dangčiu. Svarbu neuždžiūti. Baigtas patiekalas yra padengtas ant plokščių ir patiekiamas karštu. Saldiems dantims galite jį užklijuoti uogiene.

Kaip pasirinkti grūdus

Kviečiai nėra populiariausias produktas. Todėl grūdai ilgą laiką gali būti pasyvūs lentynose. Mums nereikia tokio produkto. Ypač kruopščiai šiltą sezoną reikia pasirinkti grūdus. Vėlyvame produkte šiluma gali net gauti vabzdžių.

Jei rūpinatės savo sveikata, nesiekite pigumo. Toks grūdas tikriausiai yra prastai išvalytas ir apdorotas. Kainos skirtumas su aukštos kokybės grūdais yra mažas, todėl galite prarasti naudą. Pigūs kruopos turi būti kruopščiai išvalytos, pašalinamos nuolaužų ir svetimų grūdų, pakartotinai nuplautų. Net ir švarūs grūdai turi būti nuplauti karštu vandeniu, kol vanduo bus skaidrus.

Net ir švarūs grūdai turi būti nuplauti karštu vandeniu, kol vanduo bus skaidrus.

Pasirinkite parduotuvėje grūdus plastikinėje pakuotėje. Transportavimo ir sandėliavimo metu jis apsaugo produktą nuo drėgmės ir purvo. Labiausiai skanus košė išsiskirs iš grynų geltonų grūdų. Pirkite savo pusryčiams tik aukščiausios kokybės ir šviežių grūdų.

Istorinis pagrindas

Anksčiau grūdai buvo populiariausias maistas. Jie buvo virti rusų viryklėje puode ar molio puode. Dėl ilgos košės šeimininkės išmoko, kaip virti jį tūkstantį receptų.

Košė yra rusų virtuvės ženklas, kulinarinio meistriškumo viršūnė Rusijoje. Jis buvo įteiktas darbo dienomis ir šventėse. Košė buvo iškilmingas patiekalas vestuvėse, bažnyčios ir šeimos šventėse. Visa kashnye šventė surengė kunigaikščius savo grupėms senovės Rusijoje. Kartu su savo kariais jie valgė maistą iš vieno didelio katilo, reiškiančio visos armijos lygybę.

Keturi košė, kartu su kiauliena, grikiais ir avižiniais dribsniais, buvo daugiausiai šimtmečių dažniausiai rusiškas maistas. Nesąžininga pamiršti išskirtinius Rusijos javų receptus. Jie buvo virti piene, vandenyje, skonio su druska, medumi, sviestu. Patiekalas įgijo ypatingą skonį dėl virimo Rusijos viryklėje. Paprastai duonos kepta po kepimo. Ketaus buvo įdėta į karštą orkaitę, kuri palaipsniui atvėrė, o košė „nugrimzdo“, o ne verdant, bet mirkė piene ir prieduose.

Įprastas soros receptas buvo virti vandenyje su pienu, pridėtu paskutiniame virimo etape. Kukurūzų skonis priklauso nuo vandens kokybės ir skonio. Grūdai mirkomi skysčiu, sugeria jo savybes. Todėl ne tik prieskoniai ir priedai turėtų būti parenkami košėi, bet ir vandeniui, ant kurio jie yra paruošti. Dabar šis patiekalas yra naudojamas kaip mėsos ar žuvies patiekalas. Tačiau košė yra savarankiškas patiekalas. Jis gali būti naudojamas su sviestu, džiovintais vaisiais, sūriu, varškės uogiene, uogiene arba medumi. Kiekvienam skoniui yra tinkamas receptas.

Košė yra rusų virtuvės ženklas, kulinarinio meistriškumo viršūnė Rusijoje. Ji buvo įteikta ir darbo dienomis, ir šventėse.

Pjūklas yra naudingas diabetikams, jis nurodomas atkūrimo laikotarpiu po sunkaus šalčio. Tačiau, nepaisant didelės naudos, pacientams, sergantiems kraujagyslių ligomis, sergančiais vidurių užkietėjimu, ir pacientams, kurių rūgštingumas yra mažas, dažnai reikia atsisakyti dažno košės vartojimo.

Moliūgų receptai

Privalomi produktai:

  • Pusė puodelio soros;
  • 250 ml pieno;
  • Vanduo grūdams ir moliūgams virti;
  • 0,5 kg moliūgų;
  • 50 g razinų;
  • 50 g sviesto;
  • Druska, cukrus pagal skonį.

Norėdami gauti gerą rezultatą, virkite vandenį iš anksto. Norėdami tai padaryti, užpilkite švaraus grūdo į verdantį vandenį ir virkite 3-4 minutes per mažą ugnį. Tada išleiskite vandenį ir praplaukite grūdus šaltu vandeniu.

Moliūgų gabaliukai, supjaustyti į mažus kubelius, taip pat virinami vandenyje 5-10 minučių. Tuomet paruoštus ingredientus įdėkite į daugiakanalio indą, įpilkite pieno, druskos, cukraus ir virkite košės režimu.

Kepta košė su moliūgais - labai sveiki ir skanūs pusryčiai

Patarimas! Virimo, košės gali „išbėgti“ nuo lėtos viryklės. Norėdami tai išvengti, nuvalykite dubenėlį su sviestu. Verdantis pienas neviršys šios ribos.

Keletas riešutų košės receptų lėtoje viryklėje be pieno

Receptas 1.

Būtina imtis: 1 matavimo puodelio soros, 2-3 puodeliai vandens, 40 g sviesto (jei išlydėte, tada užtruksite trečdaliu mažiau), druskos ir cukraus.

Kepimas šia tvarka:

  • Paruoškite sorą - rūšiuoti ir plauti karštu vandeniu. Šiame etape yra paslaptis. Kodėl būtina kruopščiai rūšiuoti ir plauti grūdus? Viršuje jis padengtas riebalų plėvele! Jis oksiduojasi ore ir maisto ruošimui gali suteikti kartaus skonio. Nuplaukite kruopą, kad išvalytumėte vandenį, ir būtinai naudokite karštą srautą. Dulkės ir lukštai, tamsūs grūdai su defektais bus pašalinti kartu su vandeniu.
  • Norėdami tikrai atsikratyti kartumo, mirkykite grūdus 1-2 valandas ir po plovimo užpilkite verdančiu vandeniu.
  • Sulenkite grūdų, druskos ir cukraus bei sviesto į daugiakanalį dubenį ir įpilkite vandens. Jei jums patinka klampus košė, pridėkite dar vieną stiklą į receptūroje nurodytą skysčio kiekį. Prieš įjungdami sumaišykite visus komponentus.
  • Būtina pasirinkti virimo režimą, kad indas užvirtų, bet jis nėra sausas. Įjunkite „Pieno košė“ arba „Grikiai“. Jūsų daugiakanalio modelio vadovas padės jums pasirinkti tinkamą parinktį. Šiek tiek daugiau nei pusvalandis košė bus virti.
  • Kad sukurtumėte rūkymo efektą rusų viryklėje, palikite košė ant šildytuvo kelias minutes. Tada padėkite ant plokštelių ir įpilkite alyvos. Jei jums patinka saldus skonis, pabarstykite indą su razinomis arba džiovintais abrikosais. Prisiminkite sakydami, kad jūs nepažeisite košės su sviestu. Impregnuotas kreminiais grūdais - unikalus delikatesas!

Prisiminkite sakydami, kad jūs nepažeisite košės su sviestu. Impregnuotas kreminiais grūdais - unikalus delikatesas!

Receptai 2. Su uogomis.

Visi receptų 1 etapai stebimi tiksliai pasikartojant. Prieš pradedant gaminti virimo procesą, į daugiakanalio dubenį įpilkite sauja raudonmedžių ar kitų uogų. Už 0,5 puodelio kviečių paimkite kuo daugiau uogų.

Receptas 3. Su troškinimu.

Pjūties košė yra geras kaip nepriklausomas patiekalas su ir be užpildų. Jis gali būti virti saldus, sūrus arba net su mėsa. Šis kazokų „Conder“ turi daug skonio.

Kasdien greitas maistas gali būti ruošiamas per pusvalandį. Gautas troškinys gali būti derinamas su daržovėmis, kurios prideda prieskonių ir lengvumo.

Bus reikalaujama:

  • 160 g kviečių;
  • Aukštos kokybės troškinys;
  • Bulgarijos pipirai - 1 vnt .;
  • Raudonieji svogūnai ir morkos - kiekviena daržovė;
  • Šviežios arba šaldytos žaliosios pupelės - 150 g;
  • Dezodoruotas saulėgrąžų aliejus - 35g;
  • Vanduo - 600 ml;
  • Prieskoniai, prieskoninės žolės.

Paruošimo metodas:

  1. Dice daržovės (išskyrus saldžiąsias paprikas), supilkite jas į daugiakanalio viršuje. Iki šiol į indą pilame augalinį aliejų. Kepimo režimu mes einame per 4 minutes.
  2. Dabar pridėkite pipirus ir troškinkite. Visi kepkite 6 minutes.
  3. Supilkite nuluptus ir nupliktus grūdus ant mėsos.
  4. Supjaustykite žalias pupeles, padėkite jas ant daugelio puodelio dubenyje esančio soros, ir pagardinkite prieskoniais.
  5. Švelniai užpildykite vandenį, uždarykite dangtelį ir 45 minutes įjunkite virimo režimą.
Pjūties košė yra geras kaip nepriklausomas patiekalas su ir be užpildų. Jis gali būti virti saldus, sūrus arba net su mėsa.

Šio patiekalo prieskonių sudėtis nėra draudžiama. Įdėkite į tai, ką norite naudoti mėsos patiekaluose - apyniai-saulė, bazilikas, adjika ir pan.

Receptas 4. Su mėsa.

Pilnas gausus mėsos patiekalas lėtoje viryklėje virinamas greičiau nei viryklėje. Mėsa ir kruopos virinamos tuo pačiu metu.

Produktai:

  • 300 g grūdų;
  • Svogūnai ir morkos - 100 g;
  • Prieskoniai;
  • Mėsos mėsos - 0,5 kg;
  • „Jeera“ žiupsnelis, geras krūva šviežių krapų.

Virimo seka:

  1. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite į mažus kubelius. Paruoškite grūdus - surinkite, nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu.
  2. Mes skleidžiame mėsos kubelius lėtos viryklės dubenyje ir įjungiame kepimo režimą. Mėsos kepkite 20-30 minučių.
  3. Smulkiai supjaustykite daržoves, pridėkite prie mėsos ir toliau kepkite dar 5 minutes.
  4. Tai grūdų ruožas. Supilkite jį į daržovę ir mėsą, įpilkite prieskonių, įpilkite vandens. Įjunkite prietaisą „Pilaf“ režimu ir virkite košę 1 valandą.
  5. Prieš pat ciklo pabaigą į indą įpilkite kapotų krapų.

Šiam receptui tinkamas ėriukas, kiauliena. Mitybos mėgėjams gali pasiūlyti vištiena. Česnakai ir bazilikai sujungiami su mėsa, jie pridedami kartu su krapais.

Receptas 5. Su varške.

Tokiam pikantiškam aguonui reikia riebalų varškės, pagamintos iš pilno pieno. Produktas turi būti šviežias!

Pridėkite uogų ir vaisių į košės skonį

Indų komponentai:

  • 200 g varškės masės;
  • 160 g grūdų;
  • 40 g sviesto;
  • Vanduo - 500 ml;
  • Druska ir cukrus pagal skonį.

Virimas:

Paruoštas taip, kaip aprašyta aukščiau, supilkite kruopos į verdantį vandenį ant viryklės ir virkite šiek tiek. Tada išleiskite vandenį ir įdėkite sorą į daugiakanalio indą.
Įpilkite varškės, cukraus, druskos, įpilkite vandens ir virkite „Pieno košė“ režimu.

Virimo funkcijos

Prieš išradus multivarok, soros košė buvo virinama dviem etapais. Pirma, virkite grūdus vandenyje ant viryklės. Tada jie užpilė pieną ir įdėjo ant lėtos ugnies orkaitėje, kad nustotų. Dabar viskas gali būti derinama viename virimo cikle.

Kviečiai tinka kūdikių maistui.

Kiekvienas kelių krosnelės modelis turi savo virimo režimą. Labiausiai tinka trupinių šoninių patiekalų, esančių „Pilaf“ ir „Krupa“. Jei kepate lipną kepalą, pasirinkite režimą „Pieno sriuba“ arba „Košė“. Žr. Savo modelio instrukcijas.

Proporcingi patiekalų konsistencijos standartai

Pjūvis greitai virinamas, branduoliai sprogsta ir pasisuka į vidų. Kad gautumėte teisingą rezultatą, nepamirškite, koks skysčio ir grūdų kiekis atitinka tam tikrą režimą:

Mėsos ir žuvies patiekalams reikia trupaus košė. Jai paimkite 2 puodelius vandens už kiekvieną stiklinę javų:

  • Už "tepinėlį" - 4 stiklinės vandens 1 puodeliui soros;
  • Vaiko išlydytoje košėje reikia naudoti 1: 6 grūdų ir vandens santykį.

Kviečiai gerai tinka su ryžiais, grikiais. Skonis bus neįprastas. Tokie skirtumai yra tradicijos riešutų ruošimui.